每到秋冬季，街头就卖起了

酸甜的糖炒山楂

别提有多厚味了

爱吃的小伙伴要防范了

自本年10月以来

普洱市东谈主民病院消化内科门诊

先后接诊23名

因大齐进食山楂后出现上腹胀痛

吐逆的患者

经胃镜检查后发现

他们齐是得了“胃结石”！

经统计

此类患者比拟客岁同时

加多了近10倍之多

大齐食用山楂，为何易长结石？

秋冬季是山楂、柿子、黑枣等老到上市的季节，这些果实中含有大齐的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。

鞣酸不错与卵白质联接变成鞣酸卵白，当胃酸较多时，鞣酸卵白会和食品中的果胶、纤维素等身分团员成团，变成胃石。

△某患者食用大齐山楂后产生的胃结石

医师暗意，是否产生结石在很猛进度上受个体相反和食用量影响，况兼通过脱涩措置的山楂，鞣酸含量会裁汰。对健康的东谈主而言，即使产生少许鞣酸卵白千里淀物，也可跟着胃肠蠕动排出体外。但秋冬季，进食高鞣酸食品仍需多加防范。

若何幸免胃里“长石头”？

食用鞣酸含量高的食品时，难忘“四不要”：

1.不要空心时食用。

2.不要大齐食用。

3.不食用未老到的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食品时，应确保其果实已老到，以裁汰鞣酸含量。

4.有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老东谈主和儿童， 应适量或减少摄入鞣酸含量高的食品。

此外，还要进步胃能源：礼貌饮食、允洽通顺、保抓花样愉悦，这么能加多胃的蠕动，进步消化才调。

医师指示：

如你进食大齐山楂、柿子等食品后

出现上述不适，

请尽早到病院消化内科门诊就诊。

开端：普洱市东谈主民病院、“央视新闻”微信开yun体育网